PREPARAZIONE:

5′

COTTURA:

0

PORZIONI: 

16

Questa ricetta richiede un robot da cucina, è super deliziosa e si prepara in solo pochi minuti. Ideale per gli sportivi che hanno bisogno di energie extra.

Togliere il nocciolo dai datteri, tagliarli a cubetti e metterli nel robot, assieme al cacao e frullare circa 1′

Aggiungere mandorle e frullare, noci e frullare, vaniglia e fiocchi di avena e frullare 1′.

Quando gli ingredienti sono ben tritati, aggiungere 5-6 cucchiai di acqua  per farli legare insieme.

Frullare (facendo delle pause per non fondere il robot!) finché il composto non inizi a diventare appiccicoso.

A questo punto stendete il composto in una teglia rivestita di carta antiaderente, dategli una forma rettangolare e compatta, cercando di creare uno spessore uniforme di circa 1 cm. Potete usare un matterello per compattare meglio.

Una volta compattato è pronto, e non richiede cottura.

 

Riferimenti:

Happy Pear

INGREDIENTI:

210 g datteri

60 g mandorle

60 g nocciole o noci

30 g cacao in polvere

1 cucchiaino di vaniglia polvere

20 g avena

5-6 cucchiai di acqua